Etichetă: barcelona

El Caganer (în catalană), care s-ar traduce prin Căcăciosul în română, este un personaj din tradițiile catalane care apare în perioada Crăciunului (personajul se întâlnește însă și în alte zone din Spania, Portugalia sau Italia, dar este mai puțin prezent).

Se crede că acest personaj a apărut pe la mijlocul secolului al XVII-lea – al XVIII-lea, în timpul perioadei baroce – un curent artistic a cărui caracteristică era și un realism exagerat al detaliilor. Inițial, nu a fost asociat cu sărbătorile de Crăciun. Acesta apare în scena Nașterii la sfârșitul secolului al XVII-lea, în zona Pirineilor catalani și aragonezi (nord-estul Spaniei), dar a devenit popular abia în secolul al XIX-lea.

În mod tradițional, Caganer este un țăran în port tradițional catalan (cu brâu – faja și căciulă – barretina) și apare în scena Nașterii într-un colț mai ascuns, de obicei după un copac. Deși nu se cunoaște motivul pentru care a fost introdus în acest tablou al Nașterii, se presupune că prin fecalele lui fertilizează pământul, fiind considerat un simbol al norocului și prosperității.
Este interesant, că Caganer nu este singurul personaj din perioada Crăciunului care este prezentat defecând, ci în regiunea Cataloniei și Aragonului există și Caga Tió (Nea Căcăciosul – traducerea îmi aparține) sau Bușteanul de Crăciun (Tronco de Navidad) – care este o bucată de lemn, un buștean, pe care copii îl aduc în casă, îl învelesc cu o pătură și în noaptea de Crăciun îl lovesc cu un băț cântând un cântecel specific iar acesta „caga” cadouri (nu-l mai traduc, că românii sunt mai pudici)

Locuiesc într-un cartier al Barcelonei unde nu există niciun hypermarket (cum sunt in București, in fiecare cartier 2-3). Nici în Barcelona nu sunt de fapt prea multe în de dimensiunea celor din București (eu am fost doar într-unul, la Glorias). Așadar, unele produse le pot procura doar de la supermarketurile și magazinele de cartier.

Aici, la supermarket nu găsești chiar orice. De exemplu, oferta de fructe și legume este destul de săracă dar și proastă (multe fructe veștede, legume ambalate nu foarte proaspete), pâine așa și așa, carnea doar preambalată sau mezeluri și semipreparate. Pentru carne proaspătă există măcelărie (xarcuteria), pentru pâine există brutării, pentru pește se merge la… pescărie, iar pentru fructe și legume la aprozar.

Așadar, fructele proaspete (și foarte bune) au magazinele speciale (echivalentul aprozarelor, cine mai știe cuvântul ăsta) – numite „Frutas y verduras”. Și aici ajungem la durerea mea, daca la capitolul fructe stau excelent, având de la fructe locale (am găsit corcodușe – vândute pe post de prune) la fructe exotice, în special din America de Sud, la capitolul legume nu stau așa de bine. Pe de alta parte, nu am reușit să găsesc (și nu sunt singurul) vișine. Se pare că nu se fac pe aici și nici nu se importă.

Pe partea de legume, găsesc tradiționalii cartofi, roșii (care nu sunt chiar așa excelente peste tot), praz, ceapă uscată, 50 de tipuri de fasole (sunt mari mâncători de fasole și alte legume înrudite) și altele. Lipsesc aproape cu desăvârșire verdețurile, in afara de pătrunjelul verde pe care ți-l dă gratis (Daca mai cumperi și altele) și care nu este la vânzare. Trebuie să știi și să ceri. (Uneori la pescărie te întreabă dacă vrei și pătrunjel). În rest, nu găsesc niciun un fel de alta verdeață: mărar sau leuștean nu există. Mai au și țelină verde uneori.

Nu găsesc de asemenea rădăcinoase: țelină rădăcina, pătrunjel rădăcină, păstârnac sunt cvasi inexistente. Spre norocul meu, la Frutería la care mă duc constant (la care nu mă duceam inițial când m-am mutat aici pentru că aveam una mai aproape) au in majoritate cazurilor pătrunjel rădăcină și… am găsit chiar și țelină asta iarnă, dar de atunci nu au mai adus.

Bonus point:

Nu înțeleg de ce au roșii verzi amestecate la grămadă cu roșii semi-coapte și coapte? Adică același tip roșii, la un Carrefour Express le-am găsit super coapte și gustoase iar la aprozar erau verzi.

Pachetul cu „legume de supă” de la supermarket e o glumă (1 morcov, frunze de țelină verde, 1 nap și o ridiche albă). – îmi amintesc ce combinații bune de pungi de legume pentru supă aveau la supermarket în Olanda.

A sunat ieri la ușă la mine un domn care făcea un sondaj de opinie „asupra serviciilor oferite de primăria Barcelonei”. Am zis să răspund, mai mult de curiozitate. In afara unor întrebări legitime pentru un astfel de sondaj, precum:cât de mulțumit sunteți de iluminat, curățenie, securitatea stradală, parcuri, transport, bibliotecă, festivități au fost și câteva întrebări pe care nu le consider legate de activitatea primăriei, precum: ce religie sunteți sau, cea mai cea – vă simțiți mai mult a) catalan decât spaniol, b) mai mult spaniol decât catalan, c) atât catalan cât și spaniol.

A mai fost o întrebare a carei formulare nu mi s-a părut foarte corectă din punct de vedere statistic: „în contextul urgenței climatice, credeți că ar trebui mai multe restricții pentru mașini în Barcelona?”